Yves Baudot a commencé sa carrière dans une équipe de cartographie thématique de l'Université de Liège (Belgique) qui a publié deux Atlas Régionaux, sanctionnés par la médaille d'or du Prix Plantin-Moretus en 1981.

Par la suite, il a accompagné le développement des systèmes d'information géographique pour intégrer les techniques informatiques dans la production de cartes thématiques.

En 2010, il réalise toutes les cartes thématique de l'Atlas Démographique de la Namibie.

Les domaines d'application sont très variés, allant de la cartographie urbaine à la géomorphologie, en passant par la démographie, les transports, l'environnement, l'épidémiologie, etc.